Os bolos estilo Ombré são lindos, fofos, saborosos e estão dominando o mundo! rssrs
Seguindo a paleta de cores da ocasião e fugindo um pouco da confeitaria convencional ele é um bolo com cobertura de glacê tingido em degrade de cores, que no geral vem forte da base clareando até a parte superior. Os mais legais são os que o degradê não fica só na cobertura, pois quando você menos espera vem a surpresa ao cortar o bolo.
Alguns sites como esse aqui ensinam como fazer.
